Girls Universe

terça-feira, 3 de abril de 2012

Cupcakes- Como fazer?

No post anterior falei de Cupcakes os Bolinhos Fashion!! Queres aprender esta receita deliciosa para a Páscoa ? Pois então nos vamos te dar a receita para um delicioso bolinho de baunilha! Isso mesmo, tu vai aprender a fazer cupcakes passo a passo! ;)

· 1) Ingredientes:

125 gramas de farinha;

125 gramas de açúcar;

125 gramas de manteiga (sem sal);

2 ovos;

1/2 colher (chá) de essência de baunilha;

2 colheres (sopa) de leite; 1 colher (chá) de fermento.

· 2) Bate todos os ingredientes, com exceção do leite, numa batedeira. Bate bem!

· 3) Acrescenta, agora, o leite e mistura com uma colher de pau.

· 4) Em forminhas próprias para cupcake, coloca apenas uma colher de sopa de massa em cada uma. Podes utilizar forminhas de silicone ou forminhas de papel próprias e colocá-las dentro de formas de alumínio.

5) Leva os cupcakes para cozerem ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.

· 6) Ao retirar do forno, espera que os cupcakes arrefeçam. Então, se quiseres, poderás recheá-los com o que quiser: chocolate, nutella, geleias de frutas, cremes, brigadeiro, … enfim, recheia com aquilo que você quiseres! Também poderás fazer coberturas diversas: pode ser com chantilly, ou mesmo com frosting, aquela famosa cobertura de bolos que parece um chantilly com sabor.

nota: podes procurar também por outras receitas de cupcakes de outros sabores, como cupcake de chocolate, por exemplo.

Dicas e truques:

1. Para fazer fazer cupcakes decorados, é bem divertido variar nos ingredientes. M&M’s , pepitas, bolinhas de acucar, gomas vão te ajudar a fazer lindos cupcakes e a decorá-los. Se quiseres, podes usar a pasta americana, que é um creme feito com açúcar. A pasta americana faz sucesso por facilitar para fazer cupcakes super coloridos.

2. Para fazer cupcakes recheados, opta por recheios variados e combinações. Mel, leite condensado, brigadeiro ficam sempre entre os mais populares.

3. Confira abaixo o video sobre como decorar cupcakes e também nosso guia de como decorar cupcakes:

Espero que tenham gostado, se precisarem de ajuda ou queiram contar a vossa experiencia, é só deixar comentário

By:M.S

segunda-feira, 2 de abril de 2012

Girls Universe 23:27:00 0

Cupcakes- Os Bolinhos Fashion

Os famosos cupcakes (bolinhos de xícara numa tradução literal) são deliciosos bolinhos no tamanho ideal para uma sobremesa ou para um lanchinho rápido e que têm ganhando destaque em Portugal apesar de serem de tradição dos países de língua inglesa. Eles enchem os olhos e dão água na boca com toda a sua cuteness.

Não é somente o seu tamanho que chama a atenção: a sua simplicidade na hora de rechear e de enfeitar com coberturas permite inúmeras possibilidades que os deixam ainda mais saborosos de se “comer com os olhos”. Além disso, eles são um sucesso em qualquer festa ou confraternização.
By: M.S