No post anterior falei de Cupcakes os Bolinhos Fashion!! Queres aprender esta receita deliciosa para a Páscoa ? Pois então nos vamos te dar a receita para um delicioso bolinho de baunilha! Isso mesmo, tu vai aprender a fazer cupcakes passo a passo! ;)
· 1) Ingredientes:
125 gramas de farinha;
125 gramas de açúcar;
125 gramas de manteiga (sem sal);
2 ovos;
1/2 colher (chá) de essência de baunilha;
2 colheres (sopa) de leite; 1 colher (chá) de fermento.
· 2) Bate todos os ingredientes, com exceção do leite, numa batedeira. Bate bem!
· 3) Acrescenta, agora, o leite e mistura com uma colher de pau.
· 4) Em forminhas próprias para cupcake, coloca apenas uma colher de sopa de massa em cada uma. Podes utilizar forminhas de silicone ou forminhas de papel próprias e colocá-las dentro de formas de alumínio.
5) Leva os cupcakes para cozerem ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
· 6) Ao retirar do forno, espera que os cupcakes arrefeçam. Então, se quiseres, poderás recheá-los com o que quiser: chocolate, nutella, geleias de frutas, cremes, brigadeiro, … enfim, recheia com aquilo que você quiseres! Também poderás fazer coberturas diversas: pode ser com chantilly, ou mesmo com frosting, aquela famosa cobertura de bolos que parece um chantilly com sabor.
nota: podes procurar também por outras receitas de cupcakes de outros sabores, como cupcake de chocolate, por exemplo.
Dicas e truques:
1. Para fazer fazer cupcakes decorados, é bem divertido variar nos ingredientes. M&M’s , pepitas, bolinhas de acucar, gomas vão te ajudar a fazer lindos cupcakes e a decorá-los. Se quiseres, podes usar a pasta americana, que é um creme feito com açúcar. A pasta americana faz sucesso por facilitar para fazer cupcakes super coloridos.
2. Para fazer cupcakes recheados, opta por recheios variados e combinações. Mel, leite condensado, brigadeiro ficam sempre entre os mais populares.
3. Confira abaixo o video sobre como decorar cupcakes e também nosso guia de como decorar cupcakes:
Espero que tenham gostado, se precisarem de ajuda ou queiram contar a vossa experiencia, é só deixar comentário
By:M.S
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